Unsere Öffnungszeiten

Winterpause
Ab Montag 28.10.2024 bis 24.12.2024 sind wir in unser Winterpause. Wir wünschen allen Kunden eine schöne Adventszeit.

Kalifornien
Montag bis Freitag von 11:00 bis 17:00 UhrSamstag und Sonntag von 11:00 bis 18:00 Uhr
Dienstag und Mittwoch Ruhetag

Schönberger Strand
Neueröffnung: Aufgrund des Brandes findet dieses Jahr die Zubereitung und der Verkauf unser Speisen mit einem eingeschränkten Angebot aus einem Gastro-Container heraus statt.
Täglich von 11:00 bis 18:00 Uhr
Mittwochs Ruhetag

Unsere Besten

ob pur oder im Brötchen, immer ein Genuss!

Räucherfisch

Hier wird noch traditionell über Buchenholz geräuchert.

Stellenangebote

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die Saison 2024 Küchenhilfen und Reinigungskräfte. Werde teil unseres Teams. Informiere Dich jetzt!

Weltfischbrötchentag

An der Küste sind sie Kult – frische knusprige Brötchen, fein belegt mit Aal, Makrele, Matjes, Lachs oder Bismarkhering! Am 4. Mai 2024 findet der 14te Weltfischbrötchentag wieder bei uns am Schönberger Strand statt.

Fischräucherei Ehlers - Schönberger Strand

Familienbetrieb Ehlers seit

Bei uns wird noch Wert auf Tradition gelegt.
Mit über 170 Jahren betreiben wir die älteste Fischräucherei am Schönberger Strand.
Es erwarten Sie  diverse Fischspezialitäten aus eigener Herstellung.
Ob hausgemachte Fischsalate, warme Fischgerichte, knackige Fischbrötchen oder Räucherfisch.
Hier ist etwas für jeden Geschmack dabei.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihre Familie Ehlers

Unsere Standorte

Unser Hauptgeschäft am Schönberger Strand:
Promenade 20

Unser Filialgeschäft in Kalifornien:
Deichweg 5

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